La Nutrition Sensitive ©

C’est ma méthode développée au cours des 8 dernières années, pour évoluer vers un poids de santé et pour le conserver à vie, de façon autonome et dans le plaisir. Elle se base sur une réalité scientifique et comporte trois clefs pour renouer avec ses trois sensations alimentaires et son corps. 

Les 3 clefs

Aimer ou opter pour le plaisir face aux choix alimentaires qui se présentent.

Aucun aliment n’est essentiel ou indispensable, il n’y a que les nutriments, minéraux et vitamines dont se composent les aliments qui sont essentiels ou, autrement dit, qui sont nécessaires à la vie. Pour combler ses besoins, une multitude de choix est offerte.

Bouger pour préserver la perte de poids, retarder le vieillissement et s’offrir une pause bien-être.

On obtient le meilleur résultat en pratiquant une activité sportive, bien choisie, à une intensité soutenue, tous les 2-3 jours.

Connaître les aliments et son corps afin de gérer son poids dans le plaisir et sans craintes. 

Choisir son menu au jour le jour n’est pas une sinécure. La science est formelle, aucun aliment ou préparation ne doit être interdit au nom de la santé, tout est une question de quantité et de variation. Si une allergie, une aversion ou une conviction interdisent certains choix, des alternatives existent pour en tenir compte.

Les trois sensations alimentaires

La faim

C’est la seule raison métabolique pour manger. Elle se présente sous la forme d’un besoin de manger n’importe quoi, ce qui la distingue d’une envie qui est plus ‘fine bouche’. La gestion des envies fait partie d’une approche personnalisée, mise en place lors des consultations.    

La satiété rapide

Cette sensation est la diminution du plaisir que le corps ressent en comblant ses besoins. C’est une sensation innée, mais au fil du temps, il n’est pas rare de perdre cette sensation qui nous guide à manger à notre faim et pas au-delà.

La satiété lente

C’est le temps de non-besoin alimentaire après les repas ou un en-cas. En journée et pour un adulte, elle dure en moyenne entre 2 à 4 h en fonction de l’importance du repas consommé.

Recettes dégustations Afterwork lundi 25 septembre

Nederlandse versie beschikbaar op aanvraag, met dank voor uw begrip.

 

pizza

1 thought on “La Nutrition Sensitive ©

  1. Bonjour Madame Colart, Je vous remercie pour votre réaction. Il est vrai que le temps qui nous est imparti à la télévision ne permets pas d’éclairer toutes les facettes de la problématique. En tant que scientifique je cherche toujours à comprendre mieux et je suis convaincu que la science n’est pas le seul savoir. L’intolérance au gluten (qui sont simplement les protéines des céréales de nos régions témépérées) est une maladie grave dont seulement 1 personne sur 300 est atteinte. Pour ces personnes un régimle strict est nécessaire. pour le reste de la population, à savoir 297 à 299 personnes sur 300, donc la grande majorité, il n’y a aucune raison d’éviter des céréales qui ont fait partie de notre alimentations depuis des millénaires. Sincères salutations,

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